Вот захотелось сделать на масленицу вкусненького, примерно такого...блинчиков по-французски с фруктами...побалуйте себя и своих половинок...
Рецепты французского блинного теста были широко известны в России еще со времен Пушкина.
Приготовление настоящих французских блинов, настолько тонких, что их почти невозможно подбросить, - это искусство, которому нетрудно научиться.
Секрет вкусных блинов заключен в тесте.
Если вы научитесь готовить тесто, то сможете приготовить и изящные французские блины, и сытный йоркширский пудинг, и сладкие оладьи, и масляные блины.
Например, запах блинов, оладий и вафель на парижских улицах создает очередь из желающих купить их с лимонными, фруктовыми, шоколадными или пряными начинками.
Ингредиенты:
- 100 г муки,
- 1 ст. ложка сахарной пудры,
- 3 больших или 4 среднего размера яйца,
- 300 мл молока,
- 75 г растопленного сливочного масла
- масло для смазки.
Чаще всего наполняют французские блинчики сладкими компонентами, например, джемом, домашним вареньем, фруктами или взбитыми сливками. Подать такие блины можно в виде конвертиков или трубочек, либо же в качестве рол, что будет просто потрясающе смотреться на праздничном столе.
ИЗ ИСТОРИИ. В середине XIX века французы собрались объявить блины своим национальным блюдом. Весь мир над ними только посмеялся - блины очень древнее блюдо, им не менее 6-7 тыс. лет, и появились они задолго до появления
любого современного народа.
На Русь рецепт блинов из кислого теста (и рецепт компота из сухофруктов) принесли завоеватели-варяги в IX веке.
До этого славяне пекли тонкие пресные лепешки.
Recent Posts from This Journal
-
Первый лед
Вот в Калифорнии снегопады, а у нас солнечно, первый лед.. Пока хорошо же..
-
Уютного вечера
Как важно, чтобы было с кем поговорить о задушевном... Где вы, единомышленники..
-
Розы долго стоят
Уже неделю радуют... И пахнут, хороший сорт, а цвет мой любимый..
-
Набиваю руку
Любимая цветовая гамма...
-
Вспоминаем лето
Начала позовчера рисовать одуванчики... Так просто и позитивно..
-
На Крымском валу
Советую посетить выставку Ларионова, но там и выставка Кабаковых и Авангард 20 века, провела с интересом 5 часов, очень мало желающих, даже…
Каждый раз, когда приходят уведомления о Днях рождения френдов, я по никам вспоминаю, что этого друга не видела давным давно, захожу в его когда то интересный журнал и вижу, что он давным давно не был, конечно потерял весь свой СК, мне становится грустно, вспоминается, ведь он был победителем у…
Profile
olga_simonova- Ольга Симонова
Page Summary
- trueadviser : (no subject) [+0]
- remch_ch : (no subject) [+0]
- lukilukii : (no subject) [+0]
otevalm : (no subject) [+0]
- alex_akishin : (no subject) [+0]
- grazy_gunner : (no subject) [+0]
- arbitr57 : (no subject) [+0]
- sisj : (no subject) [+0]
think_head : (no subject) [+0]
- amarok_man : (no subject) [+0]
- sverdlovskavia : (no subject) [+0]
- taransv : (no subject) [+0]
- agnessita : (no subject) [+0]
annataliya : (no subject) [+0]
- orion4 : (no subject) [+0]
- natalia_sibir : (no subject) [+0]
kwakin_misha : (no subject) [+0]
- kiki_morok : (no subject) [+0]
- mashashnaider : (no subject) [+0]
silver_slider : (no subject) [+0]
- parnyuk : (no subject) [+0]
- za_y_ac : (no subject) [+0]
- ep_malvina : (no subject) [+0]
- opasniyvozrast : (no subject) [+0]
- alisa1lisa : (no subject) [+0]
- pretty_girl07 : (no subject) [+0]
Designed by 
yoksel
Comments
Днем пришла СМС:
— Привет! Я живу напротив, может познакомимся?
Я отвечаю, что живу напротив морга и меня пугают такие сообщения! ))
Картинка превосходная.