?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Оригинальные блинчики

Блинчики с фруктами

Вот захотелось сделать на масленицу вкусненького, примерно такого...блинчиков по-французски с фруктами...побалуйте себя и своих половинок...
Рецепты французского блинного теста были широко известны в России еще со времен Пушкина.

Приготовление настоящих французских блинов, настолько тонких, что их почти невозможно подбросить, - это искусство, которому нетрудно научиться.

Секрет вкусных блинов заключен в тесте.
Если вы научитесь готовить тесто, то сможете приготовить и изящные французские блины, и сытный йоркширский пудинг, и сладкие оладьи, и масляные блины.
Например, запах блинов, оладий и вафель на парижских улицах создает очередь из желающих купить их с лимонными, фруктовыми, шоколадными или пряными начинками.

Ингредиенты:
- 100 г муки,
- 1 ст. ложка сахарной пудры,
- 3 больших или 4 среднего размера яйца,
- 300 мл молока,
- 75 г растопленного сливочного масла
- масло для смазки.

 блинчики с яблоками, грушами и медом

Чаще всего наполняют французские блинчики сладкими компонентами, например, джемом, домашним вареньем, фруктами или взбитыми сливками. Подать такие блины можно в виде конвертиков или трубочек, либо же в качестве рол, что будет просто потрясающе смотреться на праздничном столе.

ИЗ ИСТОРИИ. В середине XIX века французы собрались объявить блины своим национальным блюдом. Весь мир над ними только посмеялся - блины очень древнее блюдо, им не менее 6-7 тыс. лет, и появились они задолго до появления
любого современного народа.
На Русь рецепт блинов из кислого теста (и рецепт компота из сухофруктов) принесли завоеватели-варяги в IX веке.
До этого славяне пекли тонкие пресные лепешки.

Recent Posts from This Journal

promo olga_simonova april 6, 2016 10:45 172
Buy for 10 tokens
Каждый раз, когда приходят уведомления о Днях рождения френдов, я по никам вспоминаю, что этого друга не видела давным давно, захожу в его когда то интересный журнал и вижу, что он давным давно не был, конечно потерял весь свой СК, мне становится грустно, вспоминается, ведь он был победителем у…

Comments

( 26 comments — Leave a comment )
trueadviser
Feb. 10th, 2018 06:31 am (UTC)
вкусно выглядит
remch_ch
Feb. 10th, 2018 06:42 am (UTC)
Красиво! блинчики люблю в любом виде со сметаной, малиновым вареньем ... и т д )
lukilukii
Feb. 10th, 2018 06:52 am (UTC)
С добрым утром!

Днем пришла СМС:
— Привет! Я живу напротив, может познакомимся?
Я отвечаю, что живу напротив морга и меня пугают такие сообщения! ))
otevalm
Feb. 10th, 2018 06:56 am (UTC)
Спасибо за рецепт!
alex_akishin
Feb. 10th, 2018 07:02 am (UTC)
Доброе утро!
grazy_gunner
Feb. 10th, 2018 07:08 am (UTC)
Люблю блинчики!
arbitr57
Feb. 10th, 2018 07:19 am (UTC)
Доброе утро! Хорошего дня и отличного настроения!
sisj
Feb. 10th, 2018 07:27 am (UTC)
Мммм, класс!
think_head
Feb. 10th, 2018 07:33 am (UTC)
А я вот блинчики по-другому рецепту готовлю, обязательно ваш попробую)
amarok_man
Feb. 10th, 2018 07:36 am (UTC)
Аппетитно смотрится ! И наверняка вкусно )
sverdlovskavia
Feb. 10th, 2018 07:40 am (UTC)
Вкусненько.
taransv
Feb. 10th, 2018 07:59 am (UTC)
С блинами и рецептами можно фантазировать.
agnessita
Feb. 10th, 2018 07:59 am (UTC)
Очень люблю блины "сквозь которые можно читать" ))) А дети обожают хрустящую корочку по краям.
annataliya
Feb. 10th, 2018 08:04 am (UTC)
О, вижу, подготовка к Масленице началась! :)
orion4
Feb. 10th, 2018 08:14 am (UTC)
Хороший рецепт))))
natalia_sibir
Feb. 10th, 2018 08:38 am (UTC)
Скоро каждый день будут на столе блины - Масленица )
kwakin_misha
Feb. 10th, 2018 08:48 am (UTC)
больше блинов людям!
kiki_morok
Feb. 10th, 2018 08:49 am (UTC)
Спасибо за рецепт. В понедельник начнём печь блины)
mashashnaider
Feb. 10th, 2018 08:54 am (UTC)
И хруст французской булки)
silver_slider
Feb. 10th, 2018 08:59 am (UTC)
Захотелось блинов:)
parnyuk
Feb. 10th, 2018 09:19 am (UTC)
весьма аппетитно
za_y_ac
Feb. 10th, 2018 09:26 am (UTC)
Блинчики это так вкусно
ep_malvina
Feb. 10th, 2018 09:33 am (UTC)
Что-то муки мало в рецепте, это омлет скорее, мне кажется)
Картинка превосходная.
opasniyvozrast
Feb. 10th, 2018 12:29 pm (UTC)
Ням!!! Соблазняешь?...)))
alisa1lisa
Feb. 10th, 2018 03:18 pm (UTC)
Люблю блины в разных вариантах)
pretty_girl07
Feb. 10th, 2018 07:45 pm (UTC)
Вот так и начнем с понедельника)
( 26 comments — Leave a comment )

Profile

olga_simonova
Ольга Симонова

Latest Month

May 2018
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel